BackWahn

Holzofenbrot für die Jugendarbeit

Das Evangelische Jugendwerk Bezirk Kirchheim/Teck möchte auch in Zukunft die Arbeit mit Kindern und Jugendlichen innovativ und kompetent weiterführen. Um einen Teil der dazu nötigen Finanzen zu erwirtschaften, haben sich ca. 45 ehrenamtliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zusammengetan, um frisches Holzofenbrot zu backen und zu Gunsten der Kinder- und Jugendarbeit auf Bezirksebene zu verkaufen.
Ab Mittwoch 20. März 17 Uhr werden die Backöfen im Oberlenninger Backhäusle eingeheizt. Erst am Freitagabend 22. März wird nach über 51 Stunden das Backen beendet.


Verkaufstellen

  • Donnerstag, 21. März von 14 - 20 Uhr am Backhaus Oberlenningen

  • Freitag, 22. März von 13 - 16 Uhr am Backhaus Oberlenningen (nur Solange der Vorrat reicht!)

Preis: 5 Euro / Laib
Zutaten: Weizenmehl Type1050 , Roggenmehl Type 1150, Hefe, Salz, Wasser


Vorbestellungen

Sehr gerne kann unser Holzofenbrot auch schon im Vorfeld vorbestellt werden. Dazu gibt es ein Bestellformular hier auf der Homepage, mit dem Brot für Donnerstag und Freitag vorbestellt werden kann.

Bestellschein Holzofenbrot

Bitte bis spätestens Dienstag 19. März an folgende Adresse schicken: Backwahn-ejki@web.de


Krähle-Termine - Sei dabei!

Damit der Ofen im Backhaus richtig heiß wird, müssen zunächst große Reisig-Bündel - sogenannte Krähle - geschnitten, zusammengebunden und getrocknet werden. An folgenden Terminen freuen wir uns von Herzen über alle, die den BackWahn und damit unsere Jugendarbeit mit ein paar Stunden unterstützen können:

  • 2. März, 9 Uhr bis 12 Uhr oder 13 bis 16 Uhr in Notzingen
  • 16. März, 9 Uhr bis 12 Uhr oder 13 bis 16 Uhr in Notzingen, sowie von 15-17 Uhr Transport der Krähle
  • 22. März Transport restlicher Krähle
  • 30. März, 9 Uhr bis 12 Uhr oder 13 bis 16 Uhr in Notzingen, sowie von 16-17 Uhr Transport der Krähle
Wer mithelfen möchte, kann sich in diesem Schichtplan eintragen. Aufrichtigen Dank!